2023.3.31に閉店しました。 ——— ■銀座５丁目　築地玉寿司ペアGINZA ■4/22(水) ランチ ■にぎりランチ　945円＋かつお２カン420円 築地玉寿司さんは関東圏内でチェーン展開してますが、今日は銀座コアビルB2Fでにぎりを頂きました。

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にぎり１人前は、にぎり８カンとまぐろ巻き、お味噌汁と茶碗むしがついて、1,000円以内で食べられます。 ネタも新鮮で、とってもおいしい!!

おいしいので、もう少し食べてみたいな思い、カツオを２カン注文しました。 カツオというと、少しクセのある味がありますが、ここのは、他では食べられないちょっと変わった出し方をしてるとのことで、トライしました。 確かに今まで食べたことないカツオです。説明が難しいんですが、たぶん良い部分の肉なんでしょうが、柔らかく、また、玉葱をすったらしいタレをつけてあって、変わった味わい。ウマイです!!

ちなみに、このカツオの食べ方は、ここと６丁目ダロワイヨ横の玉寿司さん限定の食べ方です。他の玉寿司さんでは頂けないとのこと。６丁目の店長さんが考案されて、それを受け継いで、こちらコアビル店で出されているようです。